শিশুদের জন্য কোন ধরনের ফল খাওয়া ভালো?
স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধারণাটি জনপ্রিয় হওয়ার সাথে সাথে, আরও বেশি সংখ্যক পিতামাতারা তাদের বাচ্চাদের দৈনন্দিন খাদ্যের দিকে মনোযোগ দিচ্ছেন, বিশেষ করে ফল পছন্দের দিকে। ফল ভিটামিন, খনিজ এবং ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা শিশুদের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য অপরিহার্য। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে বাবা-মাকে শিশুদের জন্য ফল বেছে নেওয়ার জন্য একটি বৈজ্ঞানিক নির্দেশিকা প্রদান করা হয়।
1. জনপ্রিয় ফলের সুপারিশ

অনলাইন আলোচনার সাম্প্রতিক জনপ্রিয়তা অনুসারে, নিম্নলিখিত ফলগুলি শিশুদের খাওয়ার জন্য ব্যাপকভাবে সুপারিশ করা হয়:
| ফলের নাম | প্রধান পুষ্টি উপাদান | সুপারিশ জন্য কারণ | উপযুক্ত বয়স |
|---|---|---|---|
| আপেল | ভিটামিন সি, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | হজমশক্তি বাড়ায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় | ৬ মাসের বেশি |
| কলা | পটাসিয়াম, ভিটামিন বি 6 | শক্তি প্রদান এবং কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম | ৬ মাসের বেশি |
| ব্লুবেরি | অ্যান্থোসায়ানিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট | দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করে এবং মস্তিষ্কের বিকাশকে উন্নীত করে | 1 বছর এবং তার বেশি বয়সী |
| কিউই | ভিটামিন সি, ফলিক অ্যাসিড | রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে | 8 মাস বা তার বেশি |
| কমলা | ভিটামিন সি, ফ্ল্যাভোনয়েড | ঠান্ডা প্রতিরোধ এবং লোহা শোষণ প্রচার | 1 বছর এবং তার বেশি বয়সী |
2. ফল বাছাই করার সময় যে বিষয়গুলো খেয়াল রাখতে হবে
1.বয়সের উপযুক্ততা: বিভিন্ন বয়সের শিশুদের ফল গ্রহণ করার ক্ষমতা ভিন্ন ভিন্ন। 6 মাসের কম বয়সী শিশুদের সরাসরি ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না এবং প্রধানত বুকের দুধ বা ফর্মুলা দুধ খাওয়া উচিত। ফলের পিউরি 6 মাস পরে ধীরে ধীরে চালু করা যেতে পারে।
2.অ্যালার্জির ঝুঁকি: কিছু কিছু ফল যেমন আম, আনারস ইত্যাদিতে অ্যালার্জি হতে পারে। প্রথমবার চেষ্টা করার সময়, অল্প পরিমাণ দিন এবং শিশুর প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করুন।
3.ঋতু নির্বাচন: মৌসুমি ফল শুধু বেশি পুষ্টিকর নয়, সাশ্রয়ী মূল্যেরও বেশি। সম্প্রতি সুপারিশকৃত মৌসুমি ফল নিম্নরূপ:
| ঋতু | সুপারিশকৃত ফল |
|---|---|
| বসন্ত | স্ট্রবেরি, চেরি, loquat |
| গ্রীষ্ম | তরমুজ, পীচ, আঙ্গুর |
| শরৎ | নাশপাতি, ডালিম, পার্সিমন |
| শীতকাল | কমলা, জাম্বুরা, আপেল |
4.কিভাবে খাবেন: ছোট বাচ্চাদের জন্য, দম বন্ধ হওয়ার ঝুঁকি এড়াতে ফলটিকে ছোট টুকরো করে বা পিউরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রি-স্কুলাররা চিবানোর দক্ষতা বিকাশের জন্য পুরো ফল চেষ্টা করতে পারে।
3. ফল সহ ট্যাবুস
যদিও ফল পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, তবে অনুপযুক্ত সংমিশ্রণ আপনার স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে:
| যে খাবার একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয় | প্রভাবিত করতে পারে |
|---|---|
| দুধ + অম্লীয় ফল | প্রোটিন জমাট বাঁধতে পারে এবং হজমকে প্রভাবিত করতে পারে |
| সামুদ্রিক খাবার + পার্সিমন | অপাচ্য পদার্থ গঠন করতে পারে |
| গাজর + সাইট্রাস | ভিটামিন সি শোষণকে প্রভাবিত করতে পারে |
4. শিশুদের জন্য ফল সম্পর্কিত সাম্প্রতিক জনপ্রিয় বিষয়
1.জৈব ফল কেনার মূল্য কি?: সম্প্রতি একটি উত্তপ্ত আলোচনা হয়েছে, এবং বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিয়েছেন যে আপনাকে খুব বেশি জৈব পণ্যগুলি অনুসরণ করার দরকার নেই, তবে আপনার সেগুলি পরিষ্কার করার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
2.ফলের রস প্রতিস্থাপন নিয়ে বিতর্ক: এটি সাধারণত পুষ্টি সম্প্রদায়ের মধ্যে বিশ্বাস করা হয় যে পুরো ফলগুলি জুসের চেয়ে ভাল কারণ জুসগুলি খাদ্যের ফাইবার হারায় এবং উচ্চ চিনির ঘনত্ব থাকে৷
3.আমদানিকৃত ফল ও স্থানীয় ফলের তুলনা: পরিবহন প্রক্রিয়া পুষ্টির মান প্রভাবিত করতে পারে, এবং সতেজতা উত্স থেকে আরো গুরুত্বপূর্ণ.
4.ফল খাওয়ার সুপারিশ: চীনা বাসিন্দাদের জন্য খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা অনুসারে, 2-3 বছর বয়সী শিশুদের প্রতিদিন 100-150 গ্রাম ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং 4-5 বছর বয়সী শিশুদের 150-200 গ্রাম খাওয়ার সুপারিশ করা হয়।
5. বিশেষ পরিস্থিতিতে ফল নির্বাচন
1.ডায়রিয়ার সময়: আপনি আপেল (রান্না করা), কলা এবং অন্যান্য ফল বেছে নিতে পারেন যা ডায়রিয়া উপশম করতে সাহায্য করতে পারে এবং ঠান্ডা ফল যেমন তরমুজ এবং নাশপাতি এড়িয়ে চলতে পারেন।
2.কোষ্ঠকাঠিন্য হলে: খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ ফল যেমন ড্রাগন ফল, কিউই এবং ছাঁটাই উপসর্গ উপশম করতে সাহায্য করতে পারে।
3.ঠান্ডার সময়: ভিটামিন সি সমৃদ্ধ সাইট্রাস ফল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে, তবে কাশির সময় অতিরিক্ত মিষ্টি ফল এড়িয়ে চলতে হবে।
4.এলার্জি সহ শিশু: আপনার প্রথমে একটি অ্যালার্জি পরীক্ষা করা উচিত এবং হাইপোঅ্যালার্জেনিক ফল যেমন আপেল এবং নাশপাতি দিয়ে শুরু করা উচিত।
উপসংহার
আপনার বাচ্চাদের জন্য ফল বাছাই করার সময়, আপনার পুষ্টি, নিরাপত্তা এবং সুস্বাদু হওয়ার মতো বিষয়গুলিকে ব্যাপকভাবে বিবেচনা করা উচিত। বৈজ্ঞানিক সংমিশ্রণ এবং যথাযথ গ্রহণের মাধ্যমে, ফল শিশুদের সুস্থ বৃদ্ধির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ চালক হয়ে উঠতে পারে। এটা বাঞ্ছনীয় যে পিতামাতারা প্রামাণিক পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্যের প্রতি আরও মনোযোগ দেন এবং তাদের সন্তানদের ব্যক্তিগত পরিস্থিতির উপর ভিত্তি করে সর্বোত্তম পছন্দ করেন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন