কীভাবে লাল পেঁয়াজ বাড়ানো যায়
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বাড়িতে চাষের বৃদ্ধির সাথে, শ্যালটগুলি তাদের চাষের সহজতা, সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং বহুমুখীতার কারণে অনেক বাড়ির বাগানের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে জানাবে কিভাবে শ্যালট বাড়ানো যায়, যার মধ্যে রয়েছে বীজ নির্বাচন, মাটি তৈরি, রোপণের ধাপ এবং পোস্ট-ম্যানেজমেন্ট, যাতে আপনি সহজে উচ্চ-মানের শ্যালট সংগ্রহ করতে পারেন।
1. শ্যালট রোপণের সময়

শ্যালট বসন্ত এবং শরত্কালে রোপণের জন্য উপযুক্ত, তবে নির্দিষ্ট সময় আঞ্চলিক জলবায়ুর উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। নিম্নলিখিত সুপারিশকৃত রোপণ সময়সূচী:
| এলাকা | বসন্ত রোপণের সময় | শরৎ রোপণের সময় |
|---|---|---|
| উত্তর অঞ্চল | মার্চ-এপ্রিল | সেপ্টেম্বর-অক্টোবর |
| দক্ষিণ অঞ্চল | ফেব্রুয়ারি-মার্চ | অক্টোবর-নভেম্বর |
2. শ্যালট নির্বাচন এবং প্রস্তুতি
বীজের জন্য স্বাস্থ্যকর, মোটা শ্যালট বেছে নিন এবং ছাঁচযুক্ত বা ক্ষতিগ্রস্ত এড়িয়ে চলুন। নিম্নলিখিত নির্বাচনের মানদণ্ড রয়েছে:
| সূচক | স্ট্যান্ডার্ড |
|---|---|
| চেহারা | ত্বক মসৃণ এবং অক্ষত |
| আকার | ব্যাস 2-3 সেমি। |
| স্ট্যাটাস | কোন অঙ্কুরোদগম হয় না, কোন মিলাইডিউ হয় না |
3. মাটি প্রস্তুতি এবং রোপণ ধাপ
শ্যালটগুলি 6.0 এবং 7.0 এর মধ্যে সর্বোত্তম pH সহ আলগা, ভাল-নিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে। এখানে রোপণের পদক্ষেপগুলি রয়েছে:
| পদক্ষেপ | অপারেশন |
|---|---|
| 1. সাইট প্রস্তুতি | মাটি 20-30 সেন্টিমিটার ঘুরিয়ে দিন এবং পচনশীল জৈব সার যোগ করুন |
| 2. ডিচিং | পরিখার গভীরতা 5-8 সেমি, এবং সারির ব্যবধান 20-25 সেমি। |
| 3. রোপণ | পেঁয়াজগুলিকে 10-15 সেন্টিমিটার দূরে রাখুন, টিপগুলি উপরের দিকে মুখ করে রাখুন |
| 4. মাটি দিয়ে ঢেকে দিন | 2-3 সেমি পাতলা মাটি দিয়ে ঢেকে দিন এবং হালকাভাবে কম্প্যাক্ট করুন |
| 5. জল দেওয়া | মাটি আর্দ্র রাখতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দিন |
4. শ্যালটের দৈনিক ব্যবস্থাপনা
শ্যালট বৃদ্ধির সময় নিম্নলিখিত ব্যবস্থাপনার বিষয়গুলি লক্ষ্য করা উচিত:
| প্রকল্পগুলি পরিচালনা করুন | অনুরোধ |
|---|---|
| জল দেওয়া | মাটি আর্দ্র রাখুন এবং দাঁড়িয়ে থাকা জল এড়িয়ে চলুন |
| নিষিক্ত করা | টপড্রেস নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম যৌগিক সার মাঝারি বৃদ্ধির সময়কালে একবার |
| আগাছা | শিকড়ের ক্ষতি এড়াতে নিয়মিত হাত দিয়ে আগাছা |
| কীটপতঙ্গ এবং রোগ | পেঁয়াজের থ্রিপস এবং ডাউনি মিলডিউ নিয়ন্ত্রণে মনোযোগ দিন |
5. শ্যালটস ফসল সংগ্রহ এবং সঞ্চয়
শ্যালট সাধারণত রোপণের 90-120 দিন পরে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত থাকে। নিম্নলিখিত ফসলের মানদণ্ড হল:
| ফসলের সূচক | বৈশিষ্ট্য |
|---|---|
| ব্লেড অবস্থা | 2/3 পাতা প্রাকৃতিকভাবে বাসস্থান |
| পেঁয়াজের চেহারা | এপিডার্মিস শুষ্ক এবং বেগুনি রঙের |
ফসল কাটার পর, শ্যালটগুলি 3-5 দিন শুকিয়ে তারপর একটি ঠাণ্ডা এবং বায়ুচলাচল স্থানে সংরক্ষণ করুন। এগুলি 3-6 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
6. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
1.প্রশ্ন: লাল পেঁয়াজ বড় হয় না কেন?
উত্তর: এটি অতিরিক্ত রোপণ ঘনত্ব, অপর্যাপ্ত পুষ্টি বা অনুপযুক্ত জল ব্যবস্থাপনার কারণে হতে পারে।
2.প্রশ্ন: শ্যালটস অঙ্কুরিত হওয়ার পরে আমার কী করা উচিত?
উত্তর: আপনি রোপণ চালিয়ে যেতে পারেন, তবে বৃদ্ধিকে প্রভাবিত না করার জন্য আলাদাভাবে রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3.প্রশ্ন: লাল পেঁয়াজ কি হাঁড়িতে জন্মানো যায়?
উত্তর: হ্যাঁ, 20 সেন্টিমিটারের বেশি ব্যাসের একটি ফুলের পাত্র বেছে নিন এবং প্রতিটি পাত্রে 3-5টি পেঁয়াজ লাগান।
উপরোক্ত বিস্তারিত রোপণ গাইডের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি ক্রমবর্ধমান শ্যালটস বাড়ানোর প্রয়োজনীয় বিষয়গুলি আয়ত্ত করেছেন। যতক্ষণ আপনি সঠিক পদ্ধতি অনুসরণ করেন, ততক্ষণ আপনি আপনার বাগানে বা বারান্দায় সুস্বাদু শ্যালট সংগ্রহ করতে পারেন। শুভ রোপণ!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন