কীভাবে তরমুজ খোসা রান্না করবেন
গ্রীষ্মের আগমনের সাথে সাথে, তরমুজ লোকেরা শীতল হওয়ার জন্য প্রথম পছন্দ হয়ে উঠেছে, তবে অনেক লোক ত্বককে এটি খাওয়ার পরে সরাসরি ফেলে দেয়, তবে তারা জানে না যে তরমুজ খোসাও একটি পুষ্টিকর উপাদান। গত 10 দিনে, "কীভাবে তরমুজের খোসার ভাল রান্না করা যায়" নিয়ে আলোচনাটি আরও বেড়েছে এবং অনেক নেটিজেন সেগুলি খাওয়ার সৃজনশীল উপায়গুলি ভাগ করেছেন। এই নিবন্ধটি আপনাকে তরমুজের রাইন্ডের রান্নার পদ্ধতিগুলি প্রকাশ করতে জনপ্রিয় বিষয় এবং ব্যবহারিক কৌশলগুলি একত্রিত করবে।
1। গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে হট টপিকগুলি দেখুন

নিম্নলিখিতগুলি সাম্প্রতিক গরম বিষয় এবং তরমুজের খোসা সম্পর্কিত গরম সামগ্রী:
| বিষয় | জনপ্রিয়তা সূচক | প্রধান আলোচনার বিষয় |
|---|---|---|
| তরমুজ খোসা | 8.5 | ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ডায়েটরি ফাইবার সমৃদ্ধ |
| তরমুজ খোসা খাওয়ার সৃজনশীল উপায় | 9.2 | ঠান্ডা আলোড়ন-ভাজা, আলোড়ন ফ্রাইং, স্যুপ স্টিউইং ইত্যাদি ইত্যাদি |
| তরমুজ খোসা ছাড়ের ওজন হ্রাস প্রভাব | 7.8 | কম ক্যালোরি, উচ্চ ফাইবার, ওজন হ্রাসের জন্য উপযুক্ত |
| তরমুজ খোসা | 7.2 | পরিষ্কার তাপ এবং ডিটক্সাইফাই, ডিউরিসিস এবং ফোলা |
2। তরমুজ খোসা ছাড়ার প্রিট্রেটমেন্ট পদ্ধতি
তরমুজের রাইন্ড রান্না করার আগে এটি সঠিকভাবে প্রক্রিয়া করা দরকার:
1।বাইরের ত্বক সরান: তরমুজ খোসা ছাড়ানোর জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করুন এবং মাঝখানে নীল-সাদা অংশটি ধরে রাখতে।
2।কাটা বা কাটা: রান্নার প্রয়োজন অনুসারে তরমুজ খোসা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
3।অসাধারণ চিকিত্সা সরান: জ্যোতির্বিজ্ঞান হ্রাস করার জন্য আর্দ্রতা বের করার জন্য 10 মিনিটের জন্য লবণ দিয়ে কাটা তরমুজ খোসাটি মেরিনেট করুন।
3। 5 তরমুজ খোসা জন্য জনপ্রিয় রান্নার পদ্ধতি
| অনুশীলন | উপাদান প্রয়োজন | রান্নার পদক্ষেপ |
|---|---|---|
| ঠান্ডা তরমুজ খোসা | তরমুজ খোসা, কাঁচা রসুন, মরিচ তেল, ভিনেগার, লবণ, চিনি | 1। তরমুজ খোসা কাটা এবং মেরিনেট 2। জল শুকিয়ে নিন এবং সিজনিং যুক্ত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন |
| তরমুজ খোসা দিয়ে ভাজা শুয়োরের মাংসের টুকরো | তরমুজ খোসা, শুয়োরের মাংস, হালকা সয়া সস, রান্নার ওয়াইন, স্টার্চ | 1। মাংসের টুকরোগুলি মেরিনেট করুন এবং তারা রঙ পরিবর্তন না করা পর্যন্ত স্ট্রে-ফ্রাই করুন 2। তরমুজ খোসা যোগ করুন এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত স্ট্রে-ফ্রাই যোগ করুন |
| তরমুজ খোসা এবং পাঁজর স্যুপ | তরমুজ খোসা, পাঁজর, আদা স্লাইস, লবণ | 1। পাঁজর ব্লাঞ্চ করুন এবং সেগুলি স্টিউ করুন 2। তরমুজ খোসা যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন |
| তরমুজ পিল জাম | তরমুজ রাইন্ড, চিনি, লেবুর রস | 1। চিনি দিয়ে তরমুজ খোসা কাটা এবং রান্না করুন 2। ঘন করতে লেবুর রস যোগ করুন |
| তরমুজ খোসা ছাড়ানো আচার | তরমুজ খোসা, মরিচ পাউডার, ফিশ সস, চিনি, টুকরো টুকরো রসুন | 1। তরমুজ খোসা কাটা টুকরো টুকরো করে মেরিনেট করুন 2। সিজনিং যুক্ত করুন এবং গাঁজনের জন্য ভালভাবে মিশ্রিত করুন |
4 .. তরমুজ খোসা রান্নার জন্য টিপস
1।উপকরণ নির্বাচন করার জন্য মূল পয়েন্টগুলি: টাটকা, অ-ক্ষতিগ্রস্থ তরমুজ খোসা চয়ন করুন, বেধটি 1-2 সেমি।
2।আগুন নিয়ন্ত্রণ: নাড়তে যাওয়ার সময়, খাস্তা টেক্সচার বজায় রাখতে উচ্চ তাপের উপর দ্রুত নাড়ুন; স্যুপ স্টিউিং করার সময়, পুষ্টিগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করতে আস্তে আস্তে কম তাপের উপর দিয়ে সিদ্ধ করুন।
3।সিজনিং টিপস: তরমুজ খোসা নিজেই একটি হালকা স্বাদ রয়েছে, তাই আপনি যথাযথভাবে সিজনিং বাড়িয়ে তুলতে পারেন, যেমন স্বাদ বাড়ানোর জন্য আরও কাঁচা রসুন এবং মরিচ যুক্ত করা।
4।পদ্ধতি সংরক্ষণ করুন: প্রক্রিয়াজাত তরমুজ খোসাটি ২-৩ দিনের জন্য ফ্রিজে রাখতে পারে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
5 .. তরমুজ খোসা ছাড়ার পুষ্টিকর মানের তুলনা
| পুষ্টি উপাদান | তরমুজ খোসা (100 গ্রাম) | তরমুজ পাল্প (100 গ্রাম) |
|---|---|---|
| ক্যালোরি | 16 কেসিএল | 30 কেসিএল |
| ডায়েটারি ফাইবার | 1.5g | 0.4 জি |
| ভিটামিন গ | 8 এমজি | 6 এমজি |
| পটাসিয়াম | 200 মিলিগ্রাম | 112 এমজি |
উপরের তথ্যগুলি থেকে, আমরা দেখতে পাচ্ছি যে তরমুজের খোসাগুলির পুষ্টির মান বিশেষত ডায়েটারি ফাইবার এবং পটাসিয়াম সামগ্রীর ক্ষেত্রে তরমুজের সজ্জার চেয়ে নিকৃষ্ট নয়।
উপসংহার
তরমুজ পিল কেবল পুষ্টিকর নয়, তবে বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু খাবারও তৈরি করতে পারে। এই নিবন্ধটি প্রবর্তনের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি তরমুজের খোসার রান্নার দক্ষতায় দক্ষতা অর্জন করেছেন। পরের বার আপনি তরমুজ খাবেন, আপনি এই পদ্ধতিগুলিও চেষ্টা করতে পারেন, যা পরিবেশ বান্ধব এবং স্বাস্থ্যকর উভয়ই। আপনার যদি তরমুজ খোসা খাওয়ার আরও ভাল উপায় থাকে তবে দয়া করে এটি মন্তব্য বিভাগে ভাগ করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন