কীভাবে সুস্বাদু ইয়াম এবং কর্ন তৈরি করবেন

কীভাবে সুস্বাদু ইয়াম এবং কর্ন তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং বাড়িতে রান্না করা খাবারের জনপ্রিয়তা ইন্টারনেট জুড়ে ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে, বিশেষ করে ইয়াম এবং কর্ন, দুটি পুষ্টিকর উপাদান যা অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি গরম বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে যা আপনাকে বিশদভাবে ইয়াম এবং ভুট্টা তৈরির বিভিন্ন সুস্বাদু উপায়ের সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. সাম্প্রতিক গরম খাবারের বিষয়গুলির একটি তালিকা

2. ইয়াম এবং ভুট্টার পুষ্টিগুণ

ইয়ামস মিউসিন, অ্যামাইলেজ, পলিফেনল অক্সিডেস এবং অন্যান্য পদার্থে সমৃদ্ধ, যা প্লীহা এবং পাকস্থলীকে শক্তিশালী করার প্রভাব রাখে; ভুট্টা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং ভিটামিন ই সমৃদ্ধ, এবং এটি একটি স্বাস্থ্যকর গোটা শস্য হিসাবে স্বীকৃত। দুটি একত্রিত করা শুধুমাত্র স্বাদ বাড়াতে পারে না, পরিপূরক পুষ্টিও অর্জন করতে পারে।

3. 5টি সুস্বাদু ঘরে রান্না করা রেসিপি

1. ইয়াম, কর্ন এবং শুয়োরের মাংসের পাঁজরের স্যুপ

উপকরণ: 300 গ্রাম শুয়োরের মাংসের পাঁজর, 200 গ্রাম ইয়াম, 1 ভুট্টা, 15টি উলফবেরি

ধাপ: পাঁজর ব্লাঞ্চ করুন এবং 40 মিনিটের জন্য ভুট্টা দিয়ে রান্না করুন, ইয়াম যোগ করুন এবং আরও 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং সবশেষে মশলা করার জন্য উলফবেরি যোগ করুন।

2. মিল্কি ইয়াম এবং কর্ন পিউরি

উপকরণ: 150 গ্রাম ইয়াম, 100 গ্রাম কর্ন কার্নেল, 50 মিলি দুধ

ধাপ: উপাদানগুলিকে বাষ্প করুন, ম্যাশ করুন, গরম দুধ যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। বয়স্ক এবং শিশুদের জন্য উপযুক্ত.

4. রান্নার টিপস

1. শ্লেষ্মাকে ত্বকে জ্বালাপোড়া করা থেকে রক্ষা করার জন্য ইয়াম পরিচালনা করার সময় গ্লাভস পরার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2. ভুট্টা জন্য, একটি ভাল স্বাদ জন্য পূর্ণ শস্য সঙ্গে মিষ্টি ভুট্টা চয়ন করুন.

3. ইয়ামগুলি সহজে অক্সিডাইজ করা যায় এবং কাটার পরে হালকা লবণ জলে ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে।

4. কর্ন সিল্ক ফেলে দেবেন না। পানিতে সিদ্ধ করলে তাপ ও ​​মূত্রাশয় দূর হয়।

5. খাওয়ার উদ্ভাবনী উপায়ের জন্য নেটিজেনদের সুপারিশ

সামাজিক প্ল্যাটফর্মের তথ্য অনুসারে, সাম্প্রতিক সময়ে তিনটি সবচেয়ে জনপ্রিয় উদ্ভাবনী অনুশীলন হল:

উপরের বিভিন্ন পদ্ধতি থেকে এটা দেখা যায় যে ইয়াম এবং ভুট্টার সোনালি জোড়া একটি প্রধান খাবার এবং একটি থালা উভয়ই হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটি বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতি যেমন ভাজা, নাড়া-ভাজা, স্টুইং এবং রোস্টের জন্য উপযুক্ত। এটি সুপারিশ করা হয় যে প্রত্যেকে ঋতু অনুসারে তাজা উপাদানগুলি বেছে নিন এবং রান্নার মজা উপভোগ করার পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার জন্য বিভিন্ন পদ্ধতি চেষ্টা করুন।